Le but est de disposer d'un verger-école qui corresponde à notre réalité Sundgauvienne et de transmettre nos connaissances à tous ceux qui le souhaitent mais aussi de susciter des vocations parmi les jeunes.

L'association des arboriculteurs et bouilleurs de cru du Haut-Sundgau disposait d'un verger-école à Fislis, mais rêvait de le déplacer au plus près de sa station de distillation (Sundgauer Obst Brennhislé de Muespach-le-Haut) et de sa station jus de pomme (Sundgauer Trottihislé de Steinsoultz). 

En 2023, suite à une proposition de terrain par le maire de Muespach-le-Haut, le projet de nouveau verger-école peut se concrétiser. 

Les travaux ont commencé par le nivellement du terrain et une analyse du sol afin de connaître sa composition exacte :

  • Texture et granulométrie, c’est à dire la composition physique
  • Éléments chimiques pour connaître et corriger les carences ou excès
  • Éléments biologiques pour mieux connaître la vie du sol.

L’analyse a révélé un pH 8 donc alcalin, mais qui ne gêne en rien le développement des arbres, ainsi qu'un manque de phosphore et de potassium que nous allons corriger au fur et à mesure.

Les travaux ont continué par la mise en place d'une clôture, la préparation du sol, le greffage des variétés de l'ancien verger-école de Fislis, la mise en place de poteaux et des fils pour les cultures en contre-espalier et par la plantation des arbres l'automne dernier. Une dizaine de demi-tiges sont plantées au nord du verger et une centaine de scions se développeront en axe vertical. Il reste encore à planter une cinquantaine de scions avec des variétés représentatives du Sundgau.

En ce qui concerne la conduite du verger, le comité a décidé de ne faire aucun traitement chimique, ni désherbant, ni insecticide ou fongicide. Nous avons mis en place une jachère fleurie dans le but d’avoir un maximum de biodiversité avec un maximum d’insectes auxiliaires. Une haie vive composée de différentes essences sera aussi mise en place pour fixer ces auxiliaires au verger.

Nous voulons également restituer toute la matière organique en broyant toute la végétation entre les rangs et maintenir voire augmenter le taux de matière organique au sol.

Plus de 30 000€ ont été investi à ce jour par l’association. Les premiers cours de taille seront dispensés pour le public dans notre nouveau verger dès la fin 2025.

Inauguration du verger-école de Muespach-le-Haut le 29 juin 2024

Après avoir salué les personnalités présentes, le président Philippe Schreiber fait un petit historique de l'association qui compte encore 130 membres suite à une grosse chute des effectifs depuis le Covid.

Il rappelle que les travaux ont débuté début 2023 et ont duré un an et demi grâce au travail des membres de l'association.

Après plus d'un an de travail acharné, l'inauguration a lieu le samedi 29 juin en présence d'élus, de représentants de la fédération des arboriculteurs du Haut-Rhin et des COM-COM environnantes.

Le président conclu en rajoutant que c’est bien sûr un pari sur l’avenir, nous ne sommes dans aucune idéologie, mais ouverts, observateurs donc forcément dans l’analyse en permanence. Tout le monde est bienvenu pour nous faire progresser.

La soirée inaugurale se termine par un repas paella avec 130 convives.